Krapfen (4)
Tipo ricetta: Dessert
Ingredienti
- Cognac, 1 Bicchierino
- Farina, 200 g
- Limone (succo), 1/2
- Olio di semi
- Uova intere, 2
- Zucchero a velo, 100 g
Per 1 persone, 2011 calorie per persona
Preparazione
Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero. Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno. Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.